Jeftino i ukusno
Piše
Lorena Sikavica
Ne trebate potrošiti silne novce na hranu kako biste skuhali nešto ukusno. Pokušajte to s ovim receptima.
Kupovinom jeftinijih namirnica (svinjetina, piletina), raznih vrsta tjestenine, povrća bilo svježe ili smrznuto, jeftinije vrste ribe, čišćenja frižidera od namirnica kojima ističe rok i od ostatka ručka od prethodnog dana možete uz malo mašte skuhati fini obrok. Možda i napravite vlastiti recept na koji ćete biti ponosni i podijeliti ga s nama.
Gratinirani pileći file
Sastojci:
- pileći file (prerezati po pola da bude tanji)
- svježa rajčica (narezana na kolutove)
- sir gouda (rezan na šnite)
- šunka (rezana na šnite)
Priprema:
- Pileći file kratko prepržiti na ulju. Tepsiju obložimo papirom za pečenje i poslažite file.
- Na file slažemo red šunke, sira i rajčice te zapečemo u rerni.
Svinjski vrat s jabukom i Somersbyjem
Sastojci:
- 4 komada svježe svinjske vratine
- glavica luka
- jabuka
- somersby
- sol, papar
Priprema:
- Meso posolite i malo jače popaprite i na ulju ga kratko popržite.
- Izvadite meso i poslažite ga u dublju tepsiju.
- Na masnoći od mesa prepržite krupno sjeckani luk i jabuku.
- S lukom i jabukom polijte meso te dodajte 1,5 – 2 dl Somersbyja.
- Pecite u rerni na 170 stupnjeva, 30-40 minuta. Meso će biti sočno.
- Poslužite uz pire krumpir.