Domaći pereci

Piše
x-ica tim

Oct 10, 2018

Danas vam donosimo jedan savršen domaći recept koji će oduševiti sve vaše ukućane. Radi se o domaćim slanim perecima koje je vrlo jednostavno za napraviti, a odlični su za sve prigode i vrlo efektnog izgleda.

Sastojci za domaće perece:

  • 1 kg glatkog brašna
  • 2 dcl ulja
  • 1 kiselo vrhnje
  • 1 jaje
  • 1 žlica domaće masti
  • 1 suhi kvasac
  • malo soli

Priprema

  • Potrebne sastojke stavite u dublju posudu, pa iz sve zajedno izmješajte dok se ne sjedine u jednoličnu smjesu. Dobivenu smjesu izvajajte, pa uz pomoć kalupa u obliku pereca oblikujte perece. Ukoliko slučajno nemate kalupe, perece možete oblikovati i sami uz pomoć malo mašte i kreative.
  • Oblikovane perece stavite na papir za pečenje, koji ste prethodno postavili na veći protvan. Prije stavljanja u pećnicu perece premažite jednim razmućenim žumanjkom.
  • Na vrh žumanjka pospite malo krupne soli i stavite ih peći u pećnicu na 180 stupnjeva, oko 20 minuta. Kada površina pereca pozlati, znači da su gotovi.

Domaće perece možete poslužiti kao međuobrok, uz kavu ili uz doručak.

Izvor: wish.hr

Komentari