Vrijeme je da vas grčki sladoled očara

Piše
x-ica tim

Aug 27, 2018

Zaželjeli ste se slatkoga, a ne pali vam se pećnica? Imamo recept za vas.

Grčki sladoled uopće nije sladoled kako biste na prvu mogli pomisliti, već se radi o varijaciji torte sa zanosnim okusom.

Sastojci za kremu:

  • 1 litra mlijeka
  • 2 decilitra šećera
  • 3 komada želatine
  • 10 dekagrama napolitanki
  • 10 dekagrama petit keksa
  • 5 decilitara šlaga

 

Sastojci za ukrašavanje:

  • čokoladne mrvice ili kakao prah

Priprema

  • Želatinu pripremiti kako piše u uputstvu. Odvojiti 3 decilitara mlijeka u lonac, staviti u to želatinu i šećer. Ostatak mlijeka staviti na vatru da zavri, ukuhati u to želatinu, mlijeko i šećer. Kada je želatina kuhana staviti da se prvo vani ohladi i nakon toga je staviti u hladnjak na najmanje 3 sata. Krema je spremna kad se u hladnjaku toliko ohladi da postane želatinasta.
  • Pripremiti šlag i umiješati ga u hladnu kremu.
  • Napolitanke i petit kekse (posebno jedne, posebno druge) usitniti u multipraktiku ili ih samo rukama razmrviti.
  • Šlag podijeliti u 2 posude da u svakoj bude jednako, isto tako i kremu. U jednu posudu staviti usitnjene napolitanke, u drugu kekse, a u trećoj posudi neka ostane samo krema. Izmiješati sastojke u posudama.
  • Duboku tepsiju obložiti aluminijskom folijom sa svih strana i da viri van. Na tepsiju stavljati redom: krema s napolitankama (ili keksima), obična krema, krema s keksima (ili napolitankama). Staviti u hladnjak preko noći da se ohladi.
  • Drugi dan okrenuti kreme na drugu tepsiju i odvojiti od folije. Gore posuti čokoladne mrvice i opet staviti u hladnjak.

Uživajte u ovoj hladnoj slastici!

Komentari