Ljetna voćna torta

Piše
x-ica tim

Jul 30, 2019

Kako vrijede pravila za glavna jela, tako je i za slastice. Izbacimo teške čokolade torte i kolače te ih zamijenimo voćnim i laganim slasticama jer je vrijeme idealno za njih. Neka se na vašem stolu ukaže ljetna voćna torta!

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 100 g brašna
  • 150 g šećera
  • pola vrećice praška za pecivo
  • 2 limuna
  • 2 dl slatkog vrhnja
  • 2 marelice
  • 2 kivija
  • 1 ananas
  • 2 papaje
  • 2,5 dl soka od grožđa
  • 2/3 vrećice želatine
  • kremfix

Priprema:

  • Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a pleh premažite uljem. Umutite 100 g šećera s jajima dok masa ne postane kremasta. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo te dodajte u kremu. Sve stavite u pleh i pecite 15 minuta.
  • Želatinu omekšajte u hladnoj vodi, a sok od 2 limuna pomijšajte s 2,5 dl vode i preostalim šećerom. Umiješajte rastopljenu želatinu i hladite 1-2 sata. Do tada čvrsto istucite slatko vrhnje. Čim se žele počne stiskati dodajte vrhnje i miješajte dok se ne ujednači. Koru stavite u tepsiju i dodajte vrhnje s limunom.
  • Voće očistite i narežite na šnite te ga ravnomjerno rasporedite na tortu.
  • Od kremfixa i soka od grožđa napravite filu kojom ćete premazati tortu.
  • Tortu ukrasite narezanim komadićima voća.

Komentari