Podignite imunitet s ovom snažnom povrtnicom

Piše
Petra Haleš

Jan 09, 2020

Poriluk je jedno od najvažnijih povrtnih namirnica tijekom zime, jer doprinosi dezinfekciji u tijelu, a svojim bogatim nutritivnim vrijednostima povećava imunitet, no svakako je najpoznatiji u narodu kao prirodna preventiva i izvrstan lijek za probavu.

Sastav za recept:

  • 1 kg poriluka
  • 1/2 kg krumpira
  • 4 dkg masti
  • 3 dkg brašna
  • sol, papar

Priprema recepta:
Poriluk se očisti, izreže na 3 centimetra duge komade i blanšira, zatim se ocijedi, opere i stavi u drugu toplu vodu kuhati. Za to vrijeme napravi se zafrig od masti i brašna, pa kad je zafrig žute boje zalije se hladnom vodom, a potom vodom u kojoj se skuhao oguljeni i na četiri dijela izrezan krumpir. Sada se dodaje kuhani krumpir i poriluk, soli se i papri te se pusti da sve zajedno provri.

Izvor: wish.hr

Komentari