Prehrana koja život znači

Piše
Nenad Bratković

Nov 07, 2018

U proteklih dvanaest godina stručnog rada u mojoj sam nutricionističkoj ordinaciji NutriKlinika radio ne samo s bolesnima, već i sa zdravim ljudima.

Osim sportaša, rijetko mi na konzultacije i edukacije dolaze zdravi klijenti koji žele spriječiti moguće bolesti i poboljšati kvalitetu svoga života. Naravno, češće mi se obraćaju oni značajno narušenog zdravlja koji su odlučili potražiti spas i u prehrani, bolje rečeno slamku spasa.

Srčane, krvožilne i moždanožilne bolesti, bolesti probavnog sustava, autoimune bolesti, a najviše karcinomi, samo su neki od najnaglašenijih indikacija i dijagnoza nakon kojih ljudi pomisle i na prehranu kao mogući spasonosni lijek! Do tada je razgovor na temu prehrane kao lijeka i saveznika u liječenju, kao po nekom nepisanom pravilu, kod mnogih, predmet podsmjehivanja.

Dakle, ljudi su skloni promijeniti režim prehrane tek kada se upali ona crvena, posljednja žaruljica upozorenja iako je prije nje treptala i ona žuta koju mnogi:

A) nisu prepoznali ili se

B) na upozorenja nisu obazirali

Odluku da promijene prehrambene navike bili su spremni napraviti tek kada je možda već bilo kasno. Jačina vapaja za pomoći kojom mi se obraća pojedina osoba ovisi o stupnju i vrsti bolesti od koje je oboljela. Kada je riječ o težim bolestima, situacija je naravno, posebno dramatična.

Evo nekoliko primjera iz moje ordinacije koje posebno pamtim…

Primjer br.1 :

Preživio sam dva srčana infarkta, imam dva stenta, nedavno mi je doktor rekao da ću trebati ugraditi i treći… imam višak kilograma, povišene masnoće u krvi, loše nalaze… Odlučio sam promijeniti svoju prehranu, jer ovako dalje ne ide, jedva sam preživio, a mlad sam čovjek.

Primjer br.2:

Molim vas za pomoć i vaše nutricionističke usluge članu uže obitelji kojem je nedavno dijagnosticiran rak. Odnedavno primjenjujemo sve, uzimamo mnoge preparate, ne znamo koji djeluju, a koji ne, a znamo da je važna i prehrana pa nam treba vaša stručna pomoć“.

Primjer br.3:

Poslovan sam čovjek, službeno nemam tešku dijagnozu, no imam psorijazu, a također patim od teškog oblika sindroma iritabilnog kolona koji je prema nekim liječnicima, s kojima sam se konzultirao, prešao u sindrom bakterijskog prerastanja tankog crijeva. Iscrpljen sam, kronično umoran. Vjerujem da je prehrana jako bitna i molim za pomoć“…

Može li prehrana spašavati živote? Teško je, na ovo jako zahtjevno pitanje, decidirano odgovoriti. Osobno bih rekao, svakako DA! Po reakcijama iz navedenih primjera, čini mi se da su mnogi ljudi uistinu skloni prepoznati ljekovitu ulogu prehrane. No, nažalost, većina do ove spoznaje dođe tek kada se dogodi velika zdravstvena trauma koja im počne ugrožavati život.

Zašto je tome tako, trebalo bi detaljnije istražiti.

Pitanje je to na koje bi odgovore trebali tražiti sociolozi, antropolozi i psiholozi. Pitanje je to i za zakonodavce i političare, koji bi edukaciju i sredstva za prevenciju trebali staviti u prvi plan svojih društvenih aktivnosti. No, još se jedno pitanje ovdje logično nameće: zašto nalazimo vremena posvetiti se sebi ili svojim najdražima tek kada krene po zlu?

Kako objasniti da tek tada počinjemo razmišljati holistički o našem zdravlju tražeći na internetu nove izvore informacija, kupujući knjige o zdravoj prehrani, biljnim pripravcima… Zašto tek kada je „požar“ već izbio, počinjemo razmišljati o promjeni prehrane kao učinkovitom lijeku i alternativnom načinu za vraćanje zdravlja.

No, tada se nerijetko događa da razmišljanja oboljelih krenu u ekstremne sfere u kojem je pravo umijeće vratiti ih u normalne tokove, te uvjeriti da poslušaju utemeljene savjete koje dodatke prehrane, te u kojim količinama i kombinacijama koristiti.

Ovdje je krucijalno važno da i liječnik koji kontrolira pacijenta bude upoznat sa svim intervencijama koje provodi njegov pacijent. I, ovom prigodom naglašavam dragocjenu sinergiju liječnika i nutricionista koji bi trebali zajedno surađivati, na obostrano zadovoljstvo i dobrobit pacijenata.

Promjena životnog stila, točnije, ono što zovemo „pozitivne misli“ također imaju veliku ulogu i utjecaj na uspješan oporavak od bolesti. Bilo da je riječ o pukom optimizmu, molitvi Bogu, meditaciji, toploj sredini ili pozitivnim mislima najdražih.

Dokazano je da su kvantna mehanika i dualizam materije bliske ne samo biologiji i hrani, već cjelokupnom životu čiji je stil i način itekako bitan u liječenju ili prevenciji bolesti.

Dakle, nije sve u ispijanju zelenog smoothia 5 puta na dan, uz 3 tablete za jačanje imuniteta ili pak, uzimanja himalajske soli i sode bikarbone.

Za radikalne je zaokrete na putu prema zdravom životu potrebna kompletna promjena prehrane sa živom i kontrolirano uzgojenom hranom, kontakti s prirodom, aktivan život, tijelesni pokreti, šetnje u prirodi, pravilno disanje i moć pozitivnih misli…

Svaka od ovih kockica nalazi se u mozaiku niza terapija za liječenje bolesti, a naročito srčanih, krvožilnih i moždanožilnih bolesti, te karcinoma, koji su u današnjem stresnom načinu života globalno, ubojice broj jedan.

Ključ naše dugovječnosti krije se u pravilnom odabiru i umjerenim količinama hrane koju konzumiramo, aktivnom i pozitivnom razmišljanju o životu, te pravodobnim cjelokupnim i holističkim promijenama u našem životu.

Naš je zadatak „samo“ osjetiti pravi trenutak kada ćemo sve to početi primjenjivati, dok nije prekasno i dok još možemo poboljšati kvalitetu svog života.

Nenad Bratković

magistar nutricionizma

univ.mag.pharm.

NutriKlinika ordinacija za dijetoterapiju i sportsku prehranu

www.nutriklinika.com

www.facebook.com/NenadBratkovicNutrition

www.instagram.com/NenadBratkovicNutrition

Komentari