Svjetski dan kokica

Piše
Vedran Mikulić

Jan 19, 2020

Da, dobro ste pročitali, danas slavimo svjetski Dan kokica. Evo malog podsjetnika kako su one nastale.

Kukuruz  je jednogodišnja biljka porijeklom je iz Srednje Amerike. Igrao je važnu ulogu u povijesti, pogotovo kod naroda Srednje Amerike. U Europu je donesen 1493. a po nekim izvorima 1535. U Hrvatsku pod Habsburzima i Hrvatske zemlje pod osmanskom vlašću je stigao u 16. stoljeću.

Ne zna se točno tko i kada je otkrio kako zagrijavanjem zrna kukuruza one zapravo eksplodiraju i otkriju svoju finu, mekanu unutrašnjost. Pošto se one mogu naći bilo gdje, američki Nacionalni odbor kokica odlučio je proslaviti važnost i prisutnost kokica u svakodnevnom životu – svjetskim Danom kokica (19.1.).

sss

Dan kokica možete proslaviti tako da odaberete svoju voljenu vrećicu kokica i pripremite ju na sebi svojstven način – maslacom, soli, začinima!

Pri pravljenju kokica budite oprezni jer zrno može odskočiti čak i metar u zrak. Razlog zašto pucaju je taj što imaju malu količinu vode koja se pretvori u paru.

Zanimljivo je da su se, prije nego na šporetu i u mikrovalnim pećnicama, kokice pekle na vrućem pijesku.

 

Komentari