Put oko svijeta kroz kuhinju

Piše
Kristina Jelić

Sep 14, 2015

Voljeli biste naučiti pripremati egzotične specijalitete, sad imate priliku jer Centar za kulturu prehrane organizira Put oko svijeta kroz kuhinju i kulinarske radionice sa stručnjacima nacionalnih kuhinja. Vodiči na ovom putovanju su kuhari stručnjaci podrijetlom iz zemlje u koju se gastronomski vlak uputio.

Putovat će se redovno svaki utorak od 18 do 20 sati u Centru za kulturu prehrane, Nazorova 18. Nakon svakog putovanja polaznici dobivaju na dar diplomu, recepte i 15% popusta u restoranu ili trgovini.

Prvo gastro putovanje zakazano je za utorak, 15. rujna, počinje u 18, a traje do 20 sati i vodi vas u zemlju izlazećeg sunca, Japan, gdje vas dočekuje kuhar Shin Ayukawa, jedan od dvojice vlasnika trgovine japanskim specijalitetima Destinatio Tokyo.

Jelovnik  će se sastojati od 5 karakterističnih jela:

1. Shiitake juha (juha od japanskih Shii gljiva)
2. Sushi – norimaki – futomaki i hosomaki (rolice koje svi zovu sushi. Punjenja: tuna, daikon i povrće)
3. Salata od kineskog kupusa
4. Umeshu – japansko vino od sljive (kušanje)
5. Pravi 100% Wasabi (napomena: u restoranima i trgovinama dostupan je oko 5% wasabi!)

Cijena dvosatne radionice iznosi 200 kuna, a uplatom do 13. rujna možete ostvariti i popust od 10% (u tom slučaju cijena je 180 kuna). Popust od 15% možete ostvariti za dvije kupljene radionice koja iznosi 340 kuna.

Rezervirajte svoje mjesto na radionici na info@kulturaprehrane.hr ili na broj 091 481 44 66. I požurite jer je broj mjesta ograničen.

Osim u gastronomske sfere Japana, ostale rujanske utorke put će nas odvesti do Makedonije (22. rujna) i Španjolske (29. rujna).

Detaljnije informacije potražite na službenim stranicama i  na facebooku.