Mekane američke palačinke
Piše
Lorena Sikavica
Američke palačinke malo su zahtjevnija varijanta od naših palačinki, no jednom kada ih probate jednostavno ih se više nećete moći odreći.
Sastojci
- 1 ½ šalica brašna
- 3 ½ žličice praška za pecivo
- 1 žličica soli
- 1 žličica šećera
- 1 ¼ šalica mlijeka
- 1 jaje
- 3 žlice otopljenog maslaca
Priprema
- Prosijte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol.
- U sredini brašna napravite rupu pa ulijte mlijeko, dodajte jaje i otopljeni maslac.
- Mutite dok ne dobijete glatku smjesu.
- Ugrijte blago nauljenu tavu i ulijte malo smjese.
- Pecite s obje strane dok ne dobije zlatnu boju i servirajte.