Ukusni cheesecake muffini s jagodama

Piše
x-ica tim

Aug 08, 2018

Jagode su zaista nezasitna inspiracija i nevažno čime ih  kombinirali, one jednostavno daju čar svemu pa tako i muffinima. Sumnjamo da će ljubitelji jagoda moći odoljeti ovome receptu.

Sastojci:

  • 150 g krem sira
  • 70 g margarina
  • 200 g šećera
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1 jaje
  • 2 bjelanjka
  • 240 g brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 100 ml mlijeka
  • 150 g jagoda

Priprema:

1. Margarin sobne temperature izmiksajte s krem sirom.

2. Postepeno dodajte šećer.

3. Zatim stavite ekstrat vanilije, jaje, bjelanjke i mutite dok se ne sjedini.

4. Brašno promiješajte s praškom za pecivo pa postepeno dodajte u smjesu miksajući na najmanjoj brzini.

5. Dodajte mlijeko, još malo izmiiksajte.

6. Ubacite jagode izrezane na kockice i izmješajte sve kuhačom.

7. Sipajte smjesu u papiriće za muffine, koje prethodno postavite u kalup za muffine, dovoljno je da popunite 2/3 papirića sa smjesom.

8. Pecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta.

Komentari